Брассика

Содержание

Основная информация

Выращивать брассику можно на клумбах, в садах, на огороде, в палисадниках и даже горшках. Растение неприхотливое и морозостойкое. А вот внешне цветок выглядит весьма экзотично, что начинаешь думать, а не из далекой ли Австралии или жаркой Африки прибыл на наши земли этот удивительный гость? На самом деле родиной брассики является жаркая Греция.

Широкие листья с легкой курчавостью и многослойность делают цветок внешне схожим с огородной капустой. Отсюда и другое название растения — декоративная капуста.

Это удивительное растение символизирует утонченность, красоту и элегантность. И это все при объемных, больших формах. Но есть у брассики и другие значения, зная которые можно подобрать оригинальный букет для конкретного повода и случая:

• Роскошество — можно вручить букет начальнику, руководителю, преподавателю.
• Преодоление трудностей — хороший способ поздравить близкого человека с повышением или трудоустройством.
• Обновление, возрождение — можно вручить композицию с брассикой по поводу рождения ребенка, свадьбы или помолвки.

Оттенки брассики варьируются от темно-зеленого и салатового до бордового, малинового, розового и фиолетового. Бывает также кремовая декоративная капуста, которая шикарно смотрится в букетах, напоминая пышные пионовидные розы.

Отличительные черты

Семейство брассики — крестоцветные. Самым необычным в цветках является текстура их листьев, которая бывает на удивление разнообразной: гладкой, шершавой, волнообразной, мягкой или пышной. Своей формой цветок напоминает пионы. Понять, что перед вами именно декоративная капуста помогут уникальные характеристики:

• Высота цветка достигает до 30-40 см.
• Цвет центральной части бутона отличается от оттенка листьев. Обычно зеленый или белый, что зависит от сорта.
• Начало цветения — июль.
• Некоторые бутоны можно увидеть на грядках и клумбах еще в начале ноября, так как растение морозостойкое.

Брассика способна превратить клумбы, грядки и букеты цветов в настоящие произведения искусства.

Особенности ухода

Брассика лучше всего сочетается в букете с альстромерией, хризантемой, герберой, антуриумом. Идеальный дуэт получается в паре с розами. Декоративная капуста способна эффектно оттенить яркие красные и бордовые лепестки соседки, усиливая контрастность композиции.

Букеты с таким экзотическим растением понравятся каждому, ведь они сочетают в себе одновременно элегантность и помпезность с оригинальностью и креативностью. Лучше всего на подарок подходят творческим личностям.

А чтобы брассика радовала своего обладателя очень долго необходимо придерживаться нескольких несложных правил по уходу за срезанными цветами:

• Поставить стебли в чистую воду комнатной температуры. Важно выбирать продолговатую вазу. Листья, которые оказываются в воде, необходимо удалить.
• Предварительно стебли подрезают ножницами под прямым углом на 1-2 см.
• Каждые 2 дня необходимо заново подрезать стебли на 1 см, промывать их, очищать стенки сосуда и менять воду.
• Растение не любит жару, поэтому лучше поставить вазу с букетом вдали от отопительных приборов. Не стоит также оставлять растение на подоконнике, куда попадают прямые солнечные лучи.
• В воду можно кинуть минеральную добавку для продления жизни цветка.

Брассика — цветок выносливый и стойкий, поэтому способен простоять в вазе до 2 недель, а то и дольше.

А вы знали?

Брассика пользуется популярностью не только у флористов и садоводов, но и среди кулинаров. Как и классические виды капусты, их декоративная подруга тоже съедобная. Ее листья горьковатые, но после первых заморозков в октябре-ноябре, эта горечь исчезает. В результате капуста приобретает мягкий, приятный вкус.